16 años marcando el rumbo gastronómico de nuestro país. Creando conceptos que reflejan la diversa identidad de Panamá, sin dejar de adaptarnos a las nuevas tendencias culinarias.
Grupo maito
Nuestro compromiso,
nos ha llevado a explorar los sabores tradicionales, proponiendo una manera innovadora para ofrecer experiencias únicas. En cada plato que servimos, se fusionan la tradición y la vanguardia, dando vida a una propuesta culinaria que celebra lo mejor de nuestra cultura gastronómica.
Desarrollo, creatividad e Innovación
Nuestro equipo está conformado por personas de todas partes del mundo: chefs, operadores, meseros, bartenders y más, cada uno dedicado a la misión y los valores que comparten con Mario Castrellón nuestro chef ejecutivo y mente maestra.
